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鯛飯うまい










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つづきここから

〜〜〜〜ここから下は自己紹介や趣味のコーナー〜〜〜
〜〜〜サブタイトル「勝手にしやがれ」です〜〜〜〜
〜言いたいことも言えないこんな世の中じゃポイズン〜


漫談ヴォーカリスト
サトニイ

シムズミュージックエンターテイメントの
アーティストです。

FM浦安86。3MHz
毎月第3土曜日14時〜15分放送!
夜な夜な呼び出され土曜日に〜♪

自称 チョイワル王子(ゴルフは100切った所です)

夏ゴルフは封印!5月に熱中症になったし。
              

哀川兄さん。的場兄貴。松方伯父貴。みたいな!
チョイワル病。


初回ラジオ番組収録聞けます
サトニイの最後は毎回シーズゴーン!初回

趣味 飲食店さがし 男料理 釣り BBQ 弓道
    ハマっている物 白カビサラミ、イチローズモルト 干し肉

    映画、DVD鑑賞 一押しは新撰組 Drコトー 深夜食堂
    タイガー&ドラゴン、マイボスマイヒーロー、
    うぬぼれ刑事、ドロップ、
    罰ゲームDVD、すべらない話、ものまね、ドリフ。
    カラオケ 90年代前半 最近女性ボーカルをカヴァー。
    マイブーム 水曜どうでしょう。日本酒(三回目のブーム)
    天然石アクセサリー製作販売

夢  将来は家賃収入で食べて行く!
    (手堅いぞ。他にあるだろ!輝く燃えるものが!)


現在、干し肉にはまってます。自家製。
腹壊した!生豚ハム食べる勇気。もっとカピカピに干すのかな〜

ラジオ番組 FMナック5(79.5)
土曜日13時〜
ヒッツザタウン
バカボ鬼塚先輩 最高!




    

船釣りデビュー戦2009、2.11 IN  内房
千葉県岩井出航25cmくらいのメバル15匹、
「はまった。もっと早くから出会いたかった」byソルト細井

第二回釣り大会は、風の為出航できず延期。

第二回釣り大会速報(2009、4、29)
    
    第二位です。
    (3人中)

     マゴチでかいの2匹
     ハタでかめ1匹
     その他小物。

次回  マダイ デビュー戦

防水の最薄のデジカメ欲しい。500万画素くらいでいいので。
首から下げて、釣りしたい。携帯だと下のようにしか、、。
(買いました。防水800万画素)





2009、5、6釣果
真鯛2枚
メジナ2枚
イサキ5枚
サバ2枚
アジ1枚
沖メバル2枚
イワシ1枚

「俺もってるねー」イチロー風

タイの引き
メジナの引き

強いですねー

サバは生で刺身で食べました。脂が乗っててうまい!
(注意:鮮度が良くないと出来ません)

さばの卵、胃袋、焼いて食べた。勇気必要!

タイは刺身と煮付け。卵付きで、
今まで食べた煮つけの中で一番うまかったbyソルト細井

かわはぎ、うまづら肝なければ要らない。

 
船はいいな〜  隠居したら漁師になろうかな〜
(船上では朝から船酔い、陸では昼から酒酔いだろ!)



鯛王決定戦(in富浦 象背根)2009・5・24

優勝しました。
2kg超の大きな真ダイ
普通サイズのタイ
アジ5枚





5分やり取りの末
あげました。

シマノのライトタックルです(ダイワも買ったけど、これのがいい)
リールも小ぶりダイワです(うまくはまらず、やり取り中外れた)

PE2号

しびれた〜

今季最後のタイでした。

もってるね〜


次回なにやろうかな〜

と思いきや
6月3日、タイに今度こそ内房のっ込み最終に
行ってきます。ハマった。



ハタ釣った。ソルト〜。




師匠「バームクーヘンうまいんだよ」
バームクーヘン、クリームパン、帰りはモナ王。
食べている。
確かに釣りに合うかも。


2009最後の釣りに行ってきます。
場所はもちろん、富浦のタイ釣りです。
正月用のタイを釣ってきます。
23日水曜日(祝日)

こうご期待!


2009,12,23
富浦の戦い

負けました。

ちっちゃいタイ
アジ、サバ、イサキ、沖メバルのみ!
褒めるとこなし
天気が良かった、ナギだった。

でかいクーラーボックス買ってから、
小さいのしか釣れん。

リベンジ予定してます。年末年始に。
次はヒラメだ!





2009、12,30 
ヒラメ釣れませんでした。
でも、このサイズのハタ、カサゴで、
まあ満足です。
左の牛乳パックで比較してください。

このハタ、でかいので
かなり高いと思います。
その前に売ってないかも。



次回、2010、1、4 タイ釣り
闘強夢導の裏で、、、タイを!




爆釣!
タイで7枚です。

船長もあきれてました。
しかも、2時間延長してくれて。
いい船長と知り合ったな〜。

師匠は、電動2本だしで20枚!!!

全部真鯛ですよ。ハナダイではないです。

年に1度あるかどうかだそうです。
いきなり新年早々。

今年は縁起がいい!

しかし、
「何枚釣ろうと、でかい鯛1枚には敵わない」
byソルト細井


2010、5月GWに強化合宿決行
2日乗って、鯛1枚。
でかいのバラシ一回あり。
惨敗
しかも船酔い。
そうです。スソは船酔いに、なってしまった。
(釣果情報で良く書いてあるアレです)

罰ゲームですよ。船酔いは。


22−11−16


居酒屋のマスター達を連れ、
タイ釣り行ってきました。

師匠は4枚
他1枚づつ

船中全員釣った。
タイ初の人が3人もいて。
全員釣れたんだから、
スズキの引きが良かった。

船長腕いいね〜

サバ食べたら、
腹壊した。
初だ。
まだうまくなかった。

当分行きません。
疲れた。


? ? ? ? ? ?
2011、5,4
鯛 富浦の戦い!
仲間と4人で行きました。

第4位です(初惨敗。鯛一枚も釣れず)
ちなみに一位は師匠!10枚 4kgオーバーもあり!
当分鯛やりたくない。やらへん!
? ? ? ? ? ?


2013-5-22

冨浦(いつもの)のっこみ
最初の1時間でいきなりピーク3枚釣りました。
そこから6時間まったく釣れず、、、、。疲れた〜。




雄栄丸ホームページに掲載されました。


雄雌いたので、玉子と白子焼いて食べました。
内臓は、肉よりうまい魚です!!!
レバー、胃袋最高です。


ソルト細井とは、
釣りの時の源氏名(キャバレーナイトエンジェルか!)

この個人的なコーナーを、
見ていなくても、続けていきます。




〜〜〜〜〜燻製コーナー〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
このコーナーは自家燻製して、
紹介していくコーナーです。

デビュー作
豚ヒレ500g
三段バラ500g

ヒレを塩のみで熟成2週間
バラを塩と黒コショウで2週間

その後塩抜きして
水分切って

燻製器へ
()ホームセンターで2500円位のもの

スモークウッドはヒッコリー



塩抜き2時間
3週間近く水抜きと熟成させてたから、
塩分強いので、2時間に






生で食べるのも良いのですが、
最近弱気(いろいろ問題になってるし)

なので、燻製に
2時間燻製しました。

簡単です。

手間かかりますが!

今後は釣った魚を燻製にしてみる。

「金をかけずに、手間をかけろ!」
byスモーキー細井




スモーキー細井とは
BBQ系やる時の源氏名



27,5,3。BBQ車こちゅー展示場にて。
同級生6,7人と近所の多国籍料理屋の、
店主と奥さん。

と!!!!
その他ガキんちょ達!!!


鬼ごっこして、ほとんど大人達ダウン。
酒飲んで走り回ったらなるわ!


〜〜〜〜料理コーナー〜〜〜〜





仲間が釣ってきたので、ハゼ!
今じゃ高級魚。江戸前ハゼ。

刺身と天ぷらとから揚げにしました。

刺身が大変。

小さいので、包丁入れると、中骨で止まらない。
下まで切り離しちゃう。

三枚おろしが難しい。

失敗作は、天ぷら用へ。

うまかったな〜。










少々グロテスクですが、
豚の内臓達。

ナンコツ1kg
てっぽう1kg
がつ1kg
タン1kg
など。
問屋で買ってます(豚だけに!)

豚だから安めです。

ザイグルで焼いて食べたり、
煮込みにしたり。






 
    レッドビーシュリンプも飼育始めました〜。ビー↑↑

2009、1月 スタート
(20匹から)


2009・5.3 ↑
2009.8.6 150匹くらいに増えました。
2009、12、11  続々増えだしました。なんで?
2010、1、31 スネイルキラー入れました。6匹。貝です。
2010,2,8 50匹いた、スネイルが全滅。キラー凄いぞ!!
2010、4、4 やばい。40匹位死んだ。アンモニア濃度かな?
2010,4,9 200匹いたビーが15匹に!!死が止まらない。
2010、5、21 結局6匹に。小さい水槽買ってそっちにいます。

2010、10月  30匹、日の丸、モスラ等購入
2010、11月  ほぼ死んだ。高いのに、、、
2011、 5月  残り1匹。そこから10匹、日の丸購入。
2012  5月   モスラはやめ、安いビーを20匹購入。
2012  7月   3匹位しか見ないな〜。なぜ死ぬ?
 
  現在3代目です。クローズからワーストに変わった感じ
  主人公が変わっていくコミックって、そうないですよね。
  
ちなみに
好きなコミック
第一位 花の慶次
第二位 ナルト
第三位 ワンピース
第四位 クローズ
第五位 スラムダンク
第六位 鋼の錬金術師
第七位 ろくでなしブルース
第八位 哲也 麻雀のやつ
第九位 ちょっとヨロシク 吉田先生の もう覚えてない
第十位 ゆけ南国アイスホッケー部 シーモネ―ターの

ちなみにドラマ部門
第一位 刑事貴族(もちろんツーとスリーですよ)
第二位 うねぼれ刑事
第三位 ハイスクール落書き ほとんど覚えてない!

ちなみに好きな武将
第一位 真田 幸村
第二位 上杉 謙信
第三位 直江 兼続
第四位 竹中 半兵衛


2012,12,21
正宗公の後ろ姿。
そこで説明してる武将もどき
少ない観光客相手に!!(このシュールさ。ご当地〜)




石田光成には過ぎたるものが二つある
島左近と佐和山の城

杉良太郎には過ぎたるものが二つある
伍代夏子と頭のおけけ

ちなみに順位変動あります。ようチェックや!


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
店主サト兄ものまねコーナー
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ザボーディーズ

ROCK ME BEBY
が流れています。



サザン
ホテル パシフィック

最初いきんだ〜
失敗した。


影山ヒロノブ
CHA-RA-HEAD−CHA-RA
(ドラゴンボールZ)



他にレパートリーは
サザンオールスターズ
吉川晃司
ポルノグラフィティ
影山ヒロノブ
秋川雅史
GAO
オリジナルラブ
ハウンドドッグ

これから始めるのは
ミスチル
徳永英明
マッチ
ザブーム
湘南の風
もんたよしのり
森進一




あ、あと長州 力!

 

水曜日は休ませてください。
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